Uji Fisikokimia dan Mikrobiologi Air Minum Isi Ulang pada Depo Air Minum Di Kecamatan Sirimau Kota Ambon

Pentury, Melkhianus Hendrik (2020) Uji Fisikokimia dan Mikrobiologi Air Minum Isi Ulang pada Depo Air Minum Di Kecamatan Sirimau Kota Ambon. MOLUCCAS HEALTH JOURNAL, 2 (1). pp. 28-40. ISSN 2686-1828

Text A.1.1.pdf - Published Version Download (472kB)

Abstract

Kebutuhan air minum di Indonesia semakin meningkat, seiring pertambahan jumlah
penduduk dan semakin berkurangnya daerah tangkap air akibat berbagai aktivitas
masyarakat. Berbagai upaya dilakukan untuk memenuhi kebutuhan akan air minum
dengan cara membuka depot-depot air minum isi ulang. Di Kota Ambon tercatat 65
depot air minum isi ulang yang telah memiliki ijin diantaranya 31 depot berlokasi di
Kecamatan Sirimau. Produksi air minum oleh industri maupun oleh depot-depot air
minum isi ulang (AMIU) harus memenuhi persyaratan air minum yang diatur dalam
Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia tentang persyaratan kualitas air
minum, yang meliputi persyaratan bakteriologis, kimiawi, fisik, dan radioaktif.
Beberapa parameter fisik, kimia dan mikrobiologi yang wajib diantaranya Total
Dissolve Solid (TDS), kesadahan (CaCO3) dan Total Coliform. Kadar maksimum
TDS yang diperbolehkan untuk dikonsumsi adalah 500 mg/L, untuk kesadahan
(CaCO3) adalah 500 mg/L dan Total Coliform adalah 0 per 100 ml sampel.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan Total Dissolve Solid,
Kesadahan (CaCO3) dan Total Coliform dalam air minum pada depot air minum isi
ulang di Kecamatan Sirimau. Metode yang digunakan adalah observasional dengan
pendekatan deskriptif dan analisa laboratorium dengan maksud melakukan
pengamatan laboratorium untuk mendapatkan informasi tentang kandungan Total
Dissolve Solid (TDS), kesadahan (CaCO3) dan Total Coliform dalam air minum pada
depot air minum isi ulang yang dilakukan di Balai Laboratorium Kesehatan Provinsi
Maluku. Berdasarkan hasil pengujian parameter TDS, kesadahan (CaCO3) dan
Total Coliform, terdapat 1 depot yang belum memenuhi baku mutu dengan
kandungan Total Dissolve Solid (TDS), 510/100 ml. Pada pengujian terhadap
kesadahan (CaCO3) seluruh depot masih dibawah standar baku mutu atau layak
dikonsumsi, hal yang sama juga terjadi dengan pengujian Total Colifor, dimana
semua depot air minum isi ulang memenuhi baku mutu total coliform. Semua depot
memenuhi baku mutu kadar nilai total coliform yang terkandung adalah 0/100 ml
sampel.

Export Record

Actions (login required)

View Item